Sedang pengen coba resep 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan terbaik! 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Lihat juga resep Cilok aci kuah pedas enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk membuat 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan 6 sdm of tepung tapioka/ kanji.
- Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam halus.
- Diperlukan 1/2 sdm of gula (*sebagai penggurih pengganti MSG).
- Sediakan of Bumbu halus untuk kuah:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt of lada halus.
- Sediakan 3 of cabe merah.
- Siapkan 3 sdm of ebi kering (*pengganti kaldu).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Ambil of Daun bawang.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Kecap (*optional).
- Siapkan of Saus (*optional).
Dingin-dingin gini memang enak makan makanan yang berkuah panas, maka jadi deh tadi masak Cilok Kuah Pedas, inspirasi resep ini terinspirasi dari Bunda Deti Zahra. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Selain itu, semakin hari bermunculan kreasi jajanan cilok seperti cilok bakso kuah. Resep cilok kuah bakso ini adalah menu yang terdiri dari cilok yang ditambahkan atau dikombinasikan dengan kuah bakso.
Proses membuat 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan :
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga kalis menggunakan spatula kayu.
- Selajutnya, didihkan air untuk merebus aci, jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dalam air rebusan agar bakso aci tidak lengket.
- Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso, masukkan ke dalam didihan air. Ulangi hingga adonan habis.
- Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso naik ke atas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalam nya matang secara rata, tunggu kurang lebih 5 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan.
- Selanjutnya siapkan kembali air 4-5 gelas untuk kuah, didihkan air.
- Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam panci didihan air.
- Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan bakso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian wadahi ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 02. bakso aci / cilok kenyal kuah pedas #bikinramadanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
