Ingin bikin donat labu kuning lembut yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat labu kuning lembut terbaik! donat labu kuning lembut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak donat labu kuning lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan donat labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat labu kuning lembut!
Untuk memasak Donat Labu Kuning Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Ambil 170 gr of terigu protein tinggi (cakra).
- Diperlukan 100 gr of terigu serba guna (segitiga) me : tp prot rendah.
- Dibutuhkan 3 1/2 sdm of gula pasir (45 gram).
- Diperlukan 100 gr of labu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus).
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 45 ml of air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung) > sekitar 3 sdm.
- Ambil 5 gram of ragi instant (1 sdt munjung).
- Dibutuhkan 45 gram of butter (me : margarine).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam halus.
- Sediakan of Topping selera aja.
Proses membuat Donat Labu Kuning Lembut :
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. Aq tutup sbntr ± 15 menit ablm aku tambahin margarin dan garam, katanya lebih mudah dan cepat nantinya saat menguleni sampai kalis elastis. Tp perasaan iya jg.
- Setelah didiamkan tambahkan margarin dan garam, uleni sampe kalis elastis (bisa manual / pake mixer)
- Siapkan wadah bersih olesi minyak, bulatkan adonan dan taruh dalam wadah lalu tutup. Diamkan ± 1 jam hingga ngembang 2 kali lipat (aku td gk sampai krn udah ngembang)
- Kempiskan adonan, taruh dalam bidang datar uleni sebentar lalu bagi sesuai selera, aku timbang 45 gr.
- Rounding adonan 1 per 1 lalu letakkan pada baking paper yang sudah ditabur tepung tutup kembali, diamkan slm 15 mnt, setelah itu pipihkan dan beri lubang.
- Goreng dalam minyak panas, karn minyak dan gorengnya sedikit2 jad pake api kecil. 😁 Hasilnya kurang cantik yaaaa,, mmg blm lihai dlm perdonatan, tp tekstur dan rasa ok lah... 🤭
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat labu kuning lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
