Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap bumbu tauco ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan tongkol asap bumbu tauco, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ikan tongkol asap bumbu tauco karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu tauco! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Resep ikan yang Anda temui mungkin akan sangat beragam mulai dari ikan goreng crispy, ikan goreng saus asam manis, ikan masak bumbu kuning, ataupun lainnya. Salah satu olahan ikan yang cukup banyak diminati adalah ikan masak tauco. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ikan tongkol asap bumbu tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap bumbu tauco yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Diperlukan 5 potong of ikan tongkol.
- Sediakan of Bumbu :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah (iris halus).
- Gunakan 3 siung of bawang putih (geprek cincang halus).
- Sediakan 1 sdm of tauco.
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 ruas of lengkuas (geprek).
- Gunakan 200 ml of air matang.
- Diperlukan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe hijau.
- Ambil 3 buah of cabe setan.
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Tauco. Buang insang dan isi perutnya, lalu gurat sisi-sisinya dengan pisau. Lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Ikan sebelah ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket.
Proses menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco :
- Cuci ikan tongkol dengan air mengalir. Goreng sampai garing. tiriskan.
- Tumis semua bumbu, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan tauco, garam dan gula. Tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan kecap dan air matang. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol. Aduk rata dengan bumbu.
- Tes rasa.
- Tunggu hingga air menyusut dan sajikan dengan nasi pulen hangat.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu tauco? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
